Die italienische Marke Alfa Forni (vormals Alfa Pizza) greift auf über 40 Jahre Erfahrung zurück, die die Alfa Forni Pizzaöfen nicht ohne Grund sehr beliebt macht. Als Leitlinie unterliegt die Marke Alfa Forni ständig innovativer Weiterentwicklung mit traditioneller Verankerung. Geschmackvolles Design trifft auf höchstmögliche Temperaturen. Diese Kombination zeichnet die Produkte der Marke Alfa Forni und ihre Alfa Forni Pizzaöfen aus!
Für all Ihre Ideen bieten die Alfa Forni Modelle die passende Umgebung. Zu den soliden Anfertigungen zählt ein Verbrennungsraum aus nickelfreiem Edelstahl, der resistent ist gegen Wärmespannungen. Alle Alfa Forni Pizzaöfen sind mit einer Dämmung aus Keramikfaser versehen, die thermisch isoliert und eine Wärmebeständigkeit bis zu 1260 °C garantiert. An der Tür der Geräte befindet sich ein Thermometer, worüber Sie den Koch- und Backvorgang kontrollieren können. Bei manchen Modellen wurde Keramikglas eingesetzt, sodass Sie genau beobachten können, was im Inneren vor sich geht und wann die leckeren Gerichte fertig sind.
Ziel von Alfa Forni ist nicht nur die Herstellung von Öfen, sondern auch die Ermöglichung eines Lebensstils. Dieser setzt sich zusammen aus den Verbindungen von Moderne und Tradition, Funktionalität und ästhetischem Design sowie der Zubereitung von gutem Essen und dem Zusammenkommen von Familie und Freunden.
Erfahren Sie mit den Feuerstätten von Alfa Forni technische Modernität, kulinarische Inspiration sowie die Faszination der traditionellen italienischen Kochkunst.
Alfa Forni - Das sollten Sie vor dem Kauf wissen
- Wo werden Alfa Forni Pizzaöfen hergestellt?
- Welche Produkte beinhaltet das Alfa Forni Sortiment?
- Welches Holz eignet sich für die Befeuerung eines Alfa Forni Pizzaofens?
- Welche Gerichte kann ich mit einem Pizzaofen von Alfa Forni zubereiten?
- Welches Zubehör der Marke Alfa Forni kann ich kaufen?
- Kann ein Alfa Forni Pizzaofen das ganze Jahr über draußen stehen?
Wo werden Alfa Forni Pizzaöfen hergestellt?
Die Entwicklung und Anfertigung der Feuerstätten von Alfa Forni findet ausschließlich im Herkunftsland Italien statt. Genauer gesagt im eigenen Alfa Pizza Lab in Anagni, was südöstlich von Rom, im Herzen Italiens liegt. Das Unternehmen greift auf ein mehr als 40 Jahre altes technisches Verständnis im Bereich Pizzaofen zurück und treibt sich zu immer neuen Ansätzen, die mit einem modernen Design in traditioneller Fertigung verbunden werden an. Ein Ergebnis dieser innovativen Arbeitsweise von Alfa Forni ist die Erfindung der Forninox™ Technologie: Dabei sorgt eine isolierte Edelstahlkuppel über dem Holzbackofen für hohe Temperatur in kurzer Zeit (350 °C in 15 Minuten). Die angebrachten Räder garantieren Mobilität und das Backen finden ganz traditionell nach italienischer Kochkunst auf einem feuerfesten Stein statt.
Welche Produkte beinhaltet das Alfa Forni-Sortiment?
Das Angebot von Alfa Forni in unserem Onlineshop umfasst die beliebtesten Pizzaöfen der Marke Alfa Forni, die ihren Einsatz sowohl im Außen- als auch im Innenbereich finden.
Auch ein Barbecue-Modell, welches den Ofen mit einem Grill verbindet, findet sich unter den Feuerstätten von Alfa Pizza, die für den Garten und die Terrasse konzipiert wurden. Jedoch endet das Sortiment hier nicht, denn auch im Innenbereich überzeugen die Geräte von Alfa Pizza. Die holzbetriebenen Feuerstätten vereinen gekonnt Backen, Kochen und die Beheizung des Raumes.
Welches Holz eignet sich für die Befeuerung eines Alfa Forni Pizzaofens?
Die Wahl des Holzes spielt bei Alfa Forni eine entscheidende Rolle für ein heißes Feuer, und somit auch für den Geschmack Ihrer Speisen. Im Vergleich zu einem Gasherd, das einfach per Knopfdruck entfacht wird, sollte einer holzbetriebenen Feuerstätte bei der Befeuerung mehr Aufmerksamkeit zukommen. Alfa Forni empfiehlt die Hölzer der Eiche und der Buche zum Kochen und Backen. Am besten sollten beide verbunden werden: Die Eiche zum Anfeuern, und die Buche als Hartholz mit intensivem Aroma während des Garprozesses. Als italienischer Hersteller rät Alfa Forni außerdem zur Verwendung des Olivenbaums, dessen Holz ist zwar teurer, aber gibt einen unvergleichlichen Geschmack auf die Speisen ab.
Welche Gerichte kann ich mit einem Pizzaofen von Alfa Forni zubereiten?
Obwohl die Zubereitung von Pizzen in den Alfa Forni Pizzaöfen besonders gut funktioniert und sie als Traditionsgericht gerne im Fokus stehen, sind die Möglichkeiten nicht allein darauf begrenzt. Sie sind für unterschiedliche Gerichte und Formen der Zubereitung ausgelegt. So können Sie Temperaturverläufe ideal nutzen, indem Sie bereits nach wenigen Minuten Gemüse und Bruschetta als Vorspeise einlegen, gefolgt von Gnocchi alla Sorrentina oder Calzone. Sobald höhere Temperaturen herrschen, ist der Alfa Forni bereit für die Pizza. Auch wenn der Ofen bereits abkühlt, kann seine Wärme noch in kulinarisches Vergnügen umgesetzt werden, wie zum Beispiel das Backen von Brot. Einen Alfa Forni Pizzaofen können Sie ebenfalls verwenden, um leckere Kuchen zu backen. Auch Aufläufe und Pfannengerichte gelingen bei einem echten Alfa Forni mit den richtigen Kochutensilien sehr gut.
Welches Zubehör der marke Alfa Forni kann ich kaufen?
In unserem Online Shop finden Sie ein vielseitiges Zubehör, das auf die Alfa Forni Pizzaöfen abgestimmt ist. Neben Abdeckhauben in den Maßen der einzelnen Feuerstätten und Kaminanzündern, erscheinen zahlreiche Utensilien, die das Kochen erleichtern und erweitern. Manches Pizzaofen Zubehör wird in praktischen Sets zusammengefasst, die Sie umfangreich mit Pizzaschaufeln, Ofenbürsten, Thermometern, Schneidebrettern, Rezepten und Schutzhandschuhen ausstatten. Auch ein Schaufelständer bietet sich an. Stellen Sie ihn am besten direkt neben Ihrem Alfa Forni Holzbackofen auf - dadurch haben Sie alle Utensilien immer griffbereit. Darüber hinaus lässt sich die Unterseite auch gleich noch als kleine Ablagefläche für das Brennholz nutzen.
Kann ein Alfa Forni Pizzaofen das ganze Jahr über draußen stehen?
Die Modelle des italienischen Herstellers Alfa Forni werden aus hochwertigen Materialien wie zum Beispiel Edelstahl gefertigt und versprechen neben einer hohen Leistungsfähigkeit auch eine lange Lebensdauer. Mit einer regelmäßigen Schutzbehandlung können die Geräte das ganze Jahr über draußen stehen gelassen werden. Dennoch empfehlen wir Ihnen, Ihren Alfa Forni Pizzaofen auch mit der passenden Abdeckhaube zu versehen. So kann er nicht nur vor Regen und Sturm, sondern auch gegenüber starker Sonneneinstrahlung geschützt werden. Weiterhin ist es keine schlechte Idee, den Alfa Forni Holzbackofen bei längerem Nichtgebrauch zum Beispiel an kalten Herbst- und Wintertagen an einem geschützten Ort aufzubewahren.
