Alleskönner Keramikgrill – Vorteile im Überblick
Aileen MeinickeWer sich über verschiedene Arten von Grills informiert, findet den Keramikgrill, auch Kamado genannt, erst seit rund 20 Jahren in europäischen Grill-Sortimenten. Dabei hat ein Keramikgrill Vorteile, die man bei anderen Grills nicht findet. Heutzutage können wir Keramikgrills in nahezu jeder Grillausstellung bewundern – vor allem den doch recht stolzen Preis. Für Grill-Einsteiger sind das größte Hindernis meist die Anschaffungskosten und doch schwärmen viele BBQ-Begeisterte in höchsten Tönen von ihrem neuen Grill. Schließlich bringt ein Keramikgrill Vorteile mit sich, die kaum ein anderer Grill bietet. Was macht den Keramikgrill so besonders? Welche Keramikgrill Vorteile sind maßgebend für den Kauf eines Kamados? In diesem Artikel erfahren Sie, ob und für wen die Keramikgrill Vorteile den hohen Preis rechtfertigen können.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Keramikgrill Vorteile #1: Das Material Keramik
Der erste der Keramikgrill Vorteile ist mehr als offensichtlich. Dafür müssen wir nicht tief in Produkt-Datenblätter eintauchen, denn er steckt bereits im Namen. Die größte und namensgebende Besonderheit ist natürlich das Material Keramik an sich. Doch inwiefern zählt das zu den Vorteilen eines Keramikgrills? Keramik findet nicht nur bei Pfannen und Küchengeräten Anwendung. Sogar in der Luft- und Raumfahrt werden aufgrund der hohen Hitzebeständigkeit sogenannte Hochleistungskeramiken verbaut. Doch vom Weltraum zurück auf den Boden der Tatsachen – Keramik ist vor allem dafür bekannt, Hitze gut und vor allem über lange Zeit zu speichern. Diesen Umstand macht sich ein Kamado zunutze. Mit einer doppelten Wärmekapazität als Stahlblech hält das Gehäuse eines Keramikgrills etwa doppelt so viel Wärme wie ein Kugelgrill.
Keramikgrill Vorteile #2: Ausdauernder Wärmespeicher
Einer der vielen Keramikgrill Vorteile sind die hohen Temperaturen, die im Inneren erreicht werden können. An bis zu 600°C reichen herkömmliche Kohle- oder Gasgrills nicht heran. Doch die wirkliche Besonderheit ist: Der Kamado hält diese Wärme mühelos, und zwar über einen Zeitraum von mehreren Stunden. Dadurch ergeben sich zahlreiche Möglichkeiten rund um den perfekten Grillabend. Sogar sehr dickes Fleisch wird gleichmäßig bis in den Kern erwärmt und erreicht somit den perfekten Garpunkt.
Keramikgrill Vorteile #3: Effizient grillen mit wenig Kohle
Effizienz zählt ebenfalls zu den Keramikgrill Vorteilen. Man sollte gerade bei einem Kamado nur hochwertige Holzkohle kaufen. Diese haben eine besonders lange Brenndauer. Doch keine Sorge, trotzdem geht das Grillen mit einem Kamado nicht unnötig ins Geld. Aufgrund seiner Form und der guten Wärmespeicherung durch das Material selbst verbraucht ein Kamado auch bei hohen Grilltemperaturen nur wenig Kohle. Damit gehört er zweifellos zu den effizientesten Holzkohle-Grills auf dem Markt.
Keramikgrill Vorteile #4: Grillen im Winter
Selbst spontane Grill-Sessions im tiefsten Winter – beispielsweise zu Silvester – sind mit einem Kamado kein Problem. Ein hochwertiger Keramikgrill erreicht und hält dank seiner guten Isolationseigenschaften der Keramik und massiven Innenverkleidung auch bei Minusgraden eine gleichmäßige innere Wärme von etwa 300°C. Selbst die Temperaturunterschiede zwischen innen und außen machen dem robusten Kamado nichts aus. Die in unserem Onlineshop angebotenen feurig roten Kamado Joe Keramikgrills verfügen beispielsweise sogar über einen Tower Top Vent. Dieser hält Lufteinstellungen konstant aufrecht und sorgt dafür, dass es bei widrigen Wetterbedingungen nicht hineinregnet. Zudem können diese Keramikgrills teils sogar mit einer automatischen Temperatursteuerung ausgestattet werden, die den Keramikgrill per App steuerbar macht. Das stellt gerade bei der Low & Slow-Zubereitung von leckeren Weihnachtbraten einen enormen Vorteil dar. Komfortabler geht es kaum!
Kamado Joe Keramikgrills entdecken!
Keramikgrill Vorteile #5: Ein Grill für alles
Der Kamado ist ein wahrer Allrounder. Natürlich eignet er sich an erster Stelle zum klassischen Grillen über Holzkohle. Eines der Keramikgrill Vorteile – auch indirektes Grillen über einem Deflektorstein gehört zum Standard-Repertoire. Doch der Kamado kann mehr! Dank der guten Wärmespeicher-Eigenschaften kann man mit dem Keramikgrill backen. Ob Pizza oder knuspriges Brot – nur das richtige Grillzubehör trennt Sie noch von wahren Leckerbissen. Wer einen Kamado Joe sein Eigen nennt, kann diesen mit praktischem Kamado Joe Zubehör ausstatten. Vom Divide & Conquer-System mit verschiedensten Grillauflagen, bishin zum SloRoller, Drehspieß und der iKamand lässt sich mit solch einem Keramikgrill den Vorteil seiner Vielseitigkeit vollends im eigenen Grillrepertoire wiederspiegeln.
Auch abseits der üblichen Grill-Wege bringt der Keramikgrill Vorteile mit sich. Wenn es länger dauern darf – auch Räuchern oder Smoken lässt sich im Keramikgrill problemlos umsetzen. Sogar das Bierhähnchen mit Gemüse gart im Kamado zu einem kleinen Highlight des Abends. Garen, Backen, Grillen und mehr – der Keramikgrill ist ein absoluter Multifunktionsgrill. Perfekt geeignet für die Low & Slow-Methode ist ein Keramikgrill auch sehr als Zweitgrill beliebt.
Keramikgrill Vorteile #6: Ein langes Leben
Wird der Kamado ordentlich gereinigt und gepflegt, handelt es sich bei ihm um einen sehr langlebigen Grill. Eine Lebensdauer von 15 bis 20 Jahren ist absolut realistisch. Im Gegensatz zum vergessenen Keramik-Blumentopf auf der Terrasse lässt sich ein Keramikgrill unter einer Abdeckung auch bei Frost-Temperaturen problemlos überwintern. Noch dazu ist er aufgrund seiner Form sehr platzsparend. Wer auf Nummer sicher gehen will, kann die fest verbauten Metallteile einölen, so verzieht sich auch dort nichts und der Winter kann kommen.
Keramikgrill Vorteile #7: Reinigung – selbst ist der Grill
Nach dem Essen ist vor der Reinigung. Keine Aufgabe, die man freiwillig gerne übernehmen möchte. Hier können wir Entwarnung geben, denn einen Kamado Grill sauber zu bekommen, ist unkomplizierter als vielleicht befürchtet. Hier kann der Kamado in Sachen Keramikgrill Vorteile richtig punkten. Durch die hohen Temperaturen (bei über 300°C) verbrennen die meisten Rückstände bereits während des Grillens zu Asche (Pyrolyse) und hinterlassen nur ein wunderbares, rauchiges Aroma. Über die herausziehbare Aschelade ist der Großteil der Arbeit schnell erledigt. Oft reicht schon ein sauberes Tuch aus und eventuelle Verunreinigungen gehören der Vergangenheit an.
Fazit: Keramikgrill Vorteile – rechtfertigen sie den Kauf?
Diese Frage ist nicht unberechtigt und natürlich nicht allgemein zu beantworten. Letztendlich ist es eine Frage von Kosten und Nutzen. Schließlich hat ein Keramikgrill einen doch recht hohen Anschaffungspreis, der die meisten Grill-Begeisterten oft zögern lässt. Doch aus unserer Sicht überwiegen die Keramikgrill-Vorteile die Anschaffungskosten bei weitem. Wir empfehlen, keinesfalls auf ein Billigprodukt zurückzugreifen. Die Vorteile eines Keramikgrills kommen nur zum Tragen, wenn dieser auch entsprechend hochwertig gefertigt wurde. So spielen die Massivität bzw. Verkleidungsdicke (= Wärmespeicherkapazität), Qualität der Dichtungen sowie Passgenauigkeit der Bauteile (= Fähigkeit, Temperatur gleichmäßig zu halten), komfortable Handhabung und besondere Ausstattungsmerkmale eine entscheidende Rolle, um in den Genuss aller Vorteile zu kommen, die ein hochwertiger Keramikgrill bietet.
Wir finden, dass niemandem damit geholfen ist, wenn man ihm das billigste Sortiment ohne Beachtung angemessener Qualität zusammenstellt. Als Fachhändler, der immer auch einen starken Qualitätsfokus bei der Sortimentsgestaltung an den Tag legt, ist die bereits erwähnte Marke Kamado Joe unser persönlicher Favorit, was das Preisleistungsverhältnis angeht. Überzeugen Sie sich doch einfach selbst von den Einzelheiten und entdecken Sie unser Keramikgrillsortiment.
Wer lediglich ein- oder zweimal im Jahr Gäste zum klassischen Steak- und Bratwurst-Grillen einlädt, dem wäre auch ein ebenso klassischer Grill wärmstens ans Herz gelegt. Die Keramikgrill Vorteile liegen klar auf der Hand. Ein Kamado erfüllt alle Wünsche und Erwartungen – egal, welche Pläne auf ihn warten.
