Weitere Links von Jens Truog
Das Fleisch-Grillen gehört zum Sommer einfach dazu: Sobald es draußen wieder wärmer wird, werden die Vorgärten vom Geruch saftig gegrillten Fleisches erfüllt. Nicht nur beim Weihnachtsbraten, sondern auch beim Grillen ist es uns allen wichtig, dass das gegrillte Fleisch saftig und zart ist. Wenn das Grillfleisch jedoch stets trocken und zäh w...
Zu einem zünftigen Grillabend gehört eine leckere Grillmarinade für Fleisch und Fisch einfach dazu. Die würzigen Marinaden geben dem Steak, BBQ und Lachsfilet erst den einzigartigen Geschmack. Prinzipiell lassen sich Marinaden aus allen möglichen Gewürzen und Kräutern zubereiten. Beliebt auf deutschen Grilltellern sind Marinaden mit Honig. D...
Grillen gehört zu einem gelungenen Sommer dazu wie Wärme und Sonnenschein. Grillrezepte und Techniken entwickeln sich seit einigen Jahren immer weiter und verändern auch das Image vom Grillen: Früher noch saisonal bedingte Feten mit viel Fleisch, wird mittlerweile auch gerne in den Wintermonaten gegrillt. Neben Fleisch kommen auch viele andere...
Forelle richtig grillen – So wird der Fisch ein Hochgenuss zur Sommerzeit! Die Forelle vom Grill ist bei Grillabenden immer beliebter. Kein Wunder, stellen sie doch eine willkommene Abwechslung zum Steak dar und punkten mit ihrem relativ festen und fettarmen Fleisch. In diesem Ratgeber zum Forelle-Grillen geben wir Ihnen alles an die Hand, was S...
Es muss nicht immer Schweinesteak oder Rinderfilet sein, was auf dem Grill landet – Auch zartes Fleisch vom Huhn erfreut sich beim Grillen großer Beliebtheit. Dabei ist das Zubereiten von Hühnchenfleisch gar nicht so einfach, wie man im ersten Augenblick denken könnte. Hühnerfleisch ist besonders an der Brust sehr mager. Daher kann es leicht...
Knüppelkuchen: Lecker und einfach mit diesem Rezept Der Knüppelkuchen ist ein Klassiker. Schon in Kindertagen haben wir uns um Lagerfeuer geschart und leckeres Brot am Knüppel oder Stock über dem offenen Feuer gebacken. Die Versammlung zum Knüppelkuchen backen ist besonders zu empfehlen, wenn es zum Grillen noch zu kalt ist. So kann sich am Fe...
Das Steak auf den Punkt genau garen – Mit einem hochwertigen Grillthermometer überlassen Sie nichts dem Zufall. Ein prominenter Hersteller von solchen Thermometern ist Napoleon. Sein Bluetooth Thermometer ACCU PROBE™ kann genau auf das gegrillte Fleisch eingestellt werden und beachtet Art und Gewicht des Fleisches. Alles kann über eine App am...
Spartherm gehört zu den wichtigsten und renommiertesten Ofenbauern in Deutschland und steht wie kaum ein zweiter Hersteller für das Qualitätssiegel „Made in Germany“. Diese Qualitätsschmiede hat mit der Premiumedition eine gänzlich neue Serie an Kamineinsätzen auf den Markt gebracht. Die Versprechen sind vollmundig und zahlreich. Da...
Wenn Sie „Kamin“ hören, dann denken Sie bestimmt nur an einen großen Kaminofen, der viele Bedingungen voraussetzt und mit dem auch viele gesetzliche Regelungen einhergehen. Mittlerweile gibt es aber moderne Alternativen, dank denen Sie ganz auf Bürokratie verzichten können. Ein Elektrokamin ermöglicht Ihnen nicht nur das schöne Ambiente d...
Viele Menschen träumen von einem eigenen Kamin, scheuen sich aber vor dem vermeintlich komplizierten Aufbau. Der Hersteller CB stone-Tec mit seiner neuen Linie Neocube hat sich diesem Problem angenommen. Die Feuerstätten sollen von wirklich jedem in Eigenregie aufgebaut werden können – ein Fachmann ist für die Montage nicht nötig! Doch was s...