Ninja Woodfire Tipps: Guide für das perfekte Grillerlebnis

Der Ninja Woodfire Grill überzeugt durch Vielseitigkeit und Funktionalität. Ob saftige Steaks, rauchiges Gemüse oder kreative Outdoor-Rezepte, dieser Grill bietet alles für das perfekte BBQ. Mit gleichmäßiger Hitzeverteilung, vielseitigen Funktionen und der Woodfire Flavour Technology ist er der ideale Begleiter für Ihre Outdoor-Küche. Mit unseren Ninja Woodfire Tipps wird Ihr Grillgut perfekt. Finden Sie bei uns alle relevanten Tipps, die Sie sonst mühsam auf Google oder YouTube zusammentragen müssten.

• Die besonderen Funktionen des Ninja Woodfire Grills
• Ninja Woodfire Tipp: Wissen was der Ninja Woodfire alles kann
• Ninja Woodfire Tipp: Effizientes Temperaturmanagement – der Schlüssel zu perfekt gegrilltem Essen
• Ninja Woodfire Tipp: Die richtige Dosierung von Rauchholz und Timing beim Smoken
• Räuchern mit dem Ninja Woodfire – die besten Ninja Woodfire Tipps
• Häufige Fehler vermeiden und das Beste aus deinem Grill herausholen
• Rezept-Tipp
• Fazit

Die besonderen Funktionen des Ninja Woodfire Grills

Bevor wir die besten Ninja Woodfire Tipps offenbaren, stellen wir kurz die Funktionen vor.

Der Ninja Woodfire ist ein vielseitiges Gerät, das mehrere Kochmethoden kombiniert. Neben Grillen stehen Ihnen auch Smoken, Luftfrittieren und weitere Zubereitungsarten zur Verfügung. Die Grillplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Fleisch, Gemüse und andere Zutaten gleichmäßig zubereitet werden.

Der Elektrogrill besticht vor allem durch die Woodfire Flavour Technology, welche für einen authentischen Rauchgeschmack sorgt. Der Hersteller hat die dazugehörige Rauchkammer auf der rechten Seite des Grills angebracht. Befüllen Sie die Rauchkammer mit speziellen Pellets, um den gewünschten Raucheffekt zu erzeugen.

Ninja Woodfire Tipp: Wissen was der Ninja Woodfire alles kann

Name	Ninja Woodfire	Ninja Woodfire Pro XL	Ninja Woodfire Pro Connect XL	Ninja Woodfire Outdoor Ofen
Grillfläche	28 x 38 cm	45 x 31 cm	45 x 29 cm	28 x 38 cm
Temperatur	bis 260° C	bis 260° C	bis 260° C	40° C - 370° C
Per App bedienen	Nein	Nein	Ja	Nein
Kochfunktionen bzw. Programme	Grill Smoker Air Fry Roast Backen Aufwärmen Dörren	Grill Smoker Air Fry Roast	Grill Smoker Air Fry Roast Backen Aufwärmen Dörren	Dörren Warmhalten Backen Oberhitze Smoker Max Roast Schmoren Pizza
Kapazität	- 8 Burger - 16 Würstchen - 2 Rippchen - 4 kg Rinderbrust	- 10 Burger - 20 Würstchen - 2 x 2,5 kg Hähnchen	- 10 Burger - 20 Würstchen - 2 x 2,5 kg Hähnchen	- bis zu 5 kg Rind - 1 x 3 kg Hähnchen - 4 kg Schweineschulter - 13 cm Pizza - 1 komplettes Auflaufgericht

Der Ninja Woodfire hat einige besondere Funktionen und Eigenschaften:

• Räuchern (Smoker): Die Räucherfunktion kann sowohl automatisch über die Smoker-Einstellung als auch analog über die Woodfire Taste, bei den anderen Programmen genutzt werden.
• Austauschbare Räucherkammer: Der Ninja Woodfire verfügt über eine abnehmbare Räucherkammer, die mit den speziellen Ninja Woodfire-Pellets befüllt werden kann, um den Rauchgeschmack zu erzeugen.
• Einfache Bedienung: Das übersichtliche Kontrollpanel erleichtert die Auswahl der Funktionen sowie die Einstellung von Temperatur und Zeit.
• Kompakte Bauweise für Outdoor-Nutzung: Die Entwickler haben den Grill speziell für den Einsatz im Freien konzipiert. Durch seine kompakte Bauweise ist der Grill leicht transportierbar.

Zusätzlich verfügt der Ninja Woodfire über etliche Kochmodi, die wir noch kurz vorstellen wollen:

Ninja Woodfire Tipp: Effizientes Temperaturmanagement – der Schlüssel zu perfekt gegrilltem Essen

Ein entscheidender Faktor beim Grillen ist das Temperaturmanagement. Hier spielt der Ninja Woodfire Grill seine Stärken aus. Er heizt gleichmäßig auf und bietet Ihnen verschiedene Temperatureinstellungen. Ideal, um verschiedene Lebensmittel zuzubereiten.

Auf die Temperatur müssen Sie beim Ninja Woodfire nicht mehr achten. Der Grill heizt eigenständig vor und zeigt Ihnen sogar an, wann die beste Zeit zum Wenden ist. Dennoch sollten Sie die perfekte Temperatur für unterschiedliches Grillgut kennen:

Ninja Woodfire Tipp: Die richtige Dosierung von Rauchholz und Timing beim Smoken

Der rauchige Geschmack eines guten BBQs ist unverkennbar. Mit der Woodfire Flavour Technology wird dieser authentische Genuss in Ihrer Outdoor-Küche möglich. Die Wahl der Pellets und die richtige Dosierung sind dabei entscheidend. Die Wahl der Pellet-Geschmacksrichtung beeinflusst das Raucharoma und den Geschmack Ihres Grillguts erheblich. Gängige beliebte Geschmacksrichtungen sind dabei:

• Hickory: Kräftiges Aroma, ideal für Rind und Schwein.
• Kirsche: Ein süßlicher, milder Rauchgeschmack, der gut zu Geflügel und Gemüse passt.
• Apfel: Fruchtig und mild, ideal für Fisch und helles Fleisch.
• Eiche: Bietet Ihnen einen intensiven Rauchgeschmack. Ideal für unterschiedliche Fleischsorten.

Die optimale Rauchaufnahme des Grillguts erfolgt in den ersten Minuten des Garens. Mit einer Schaufel voll Pellets entsteht das perfekte Raucharoma. Ninja hat die Menge an benötigten Pellets optimiert und die mitgelieferte Pellet Schaufel daraufhin angepasst. Eine größere Menge überlagert das Grillgut und führt zu einem bitteren Geschmack.

Räuchern mit dem Ninja Woodfire – die besten Ninja Woodfire Tipps

Das Räuchern bzw. Smoken mit dem Ninja Woodfire Outdoor Grill und Smoker eröffnet ganz neue Möglichkeiten, um Grillgerichte mit intensiven Rauch-Aromen zu verfeinern. Durch die kompakte Bauweise und die speziellen Holzpellets entsteht auch auf der kleineren Grillfläche ein rauchiges Barbecue-Erlebnis. Auf diese Weise können Sie auch auf einer kleineren Terrasse oder einem überschaubarem Garten ein ausgewachsenes amerikanisch inspiriertes Barbecue zelebrieren. Damit Sie das Potenzial Ihres Geräts voll ausschöpfen, haben wir nützliche Ninja Woodfire Tipps zusammengestellt.

1. Vorbereitung des Grillguts

• Trockenes Marinieren: Besonders bei Fleisch wie Rippchen oder Pulled Pork lohnt es sich, eine trockene Marinade (Rub) zu verwenden. Reiben Sie das Fleisch mit Gewürzen ein und stellen Sie es für einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. So kann das Fleisch die Aromen besser aufnehmen.
• Einlegen: Für saftige Ergebnisse legen Sie das Fleisch vor dem Räuchern in einer Salzlake oder Marinade ein. Dies funktioniert gut bei Geflügel oder Schweinefleisch und sorgt für intensives Aroma und Zartheit.

2. Optimale Platzierung im Grill

• Verteilen Sie das Grillgut gleichmäßig: Achten Sie darauf, das Grillgut gleichmäßig auf der Grillfläche zu verteilen, ohne dass es sich berührt. So kann der Rauch jede Stelle erreichen und für ein intensiveres Aroma sorgen.
• Position der Pellets im Behälter: Füllen Sie die Pellets so, wie in der Bedienungsanleitung beschrieben. Sodass die Räucherpellets sich gleichmäßig verteilen und genügend Freiraum haben, um Luft und Flammen zu ermöglichen. Das sorgt für eine gleichmäßige Rauchentwicklung. Vermeiden Sie außerdem zu wenig Pellets, damit der ordnungsgemäße Betrieb der Smoker-Box gewährleistet wird.

3. Kontrolle der Rauchintensität

• Füllen Sie die Smoker-Box immer komplett mit Pellets: Für ein ideales Raucharoma und einen guten Abbrand der Pellets, sollten Sie immer eine komplette Schaufel Räucherpellets in die Smoker-Box füllen.
• Zwischenzeitliches Öffnen für weniger Rauchgeschmack: Für weniger Rauchintensität öffnen Sie den Deckel kurz während des Räuchervorgangs. Achten Sie jedoch darauf, dass die Temperatur nicht zu stark absinkt.

4. Timing für verschiedene Räucherungen

• Experimentieren mit der Räucherzeit: Verschiedene Lebensmittel reagieren unterschiedlich auf den Rauch. Fisch und Geflügel brauchen nur kurze Räucherzeit, Rindfleisch und große Bratenstücke hingegen länger für volles Aroma. Planen Sie daher die Räucherzeit entsprechend des jeweiligen Grillguts ein.
• Ruhen lassen nach dem Räuchern: Lassen Sie das Fleisch nach dem Räuchern noch einige Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden. Dadurch verteilt sich der Fleischsaft gleichmäßig und das Aroma setzt sich noch besser.

Häufige Fehler vermeiden und das Beste aus deinem Grill herausholen

Selbst die erfahrensten Grillmeister kennen sie, die kleinen Fehler, die das Grillgut ruinieren. Welche Fehler sollten Sie vermeiden?

So, genug der cleveren Ninja Woodfire Tipps. Jetzt heißt es ausprobieren. Unser Rezept-Tipp ist ein leckerer Hackbraten aus dem Ninja Woodfire Grill. Natürlich mit Raucharoma – Guten Appetit!

Geräucherter Hackbraten aus dem Ninja Woodfire Grill

Probieren Sie diesen köstlich saftigen Hackbraten, der auf dem Ninja Woodfire Grill nicht nur perfekt gegart, sondern auch geräuchert wird. Mit einer einfachen Zubereitung und schmackhaften Zutaten wird dieses Rezept sicher alle begeistern!

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Zubereitungszeit 1 Stunde Std.

Gericht Hauptgericht

Portionen 8

Kochutensilien

• 1 Ninja Woodfire
• 1 Pellet-Schaufel
• 1 Frittierkorb
• Räucherpellets

Zutaten

  

• 1 kg Rinder-,Lamm- oder Schweinehackfleisch nach Belieben
• 2 EL gehackter Knoblauch
• 1 mittelgroße Zwiebel geschält und gewürfelt
• 2 Eier verquirlt
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 20 g frische Petersilienblätter gehackt
• 100 g geriebener Parmesankäse
• 125 ml BBQ-Sauce
• 125 ml Panko-Brotkrumen
• BBQ-Sauce oder Ketchup zum Garnieren optional

Anleitungen

 

Schritt 1: Grillplatte einsetzen

• Beginnen Sie damit, die Grillplatte in den Ninja Woodfire Grill einzusetzen. Legen Sie sie flach auf das Heizelement und drücken Sie vorsichtig nach unten, bis sie sicher einrastet.

Schritt 2: Hackbraten vorbereiten

• Geben Sie das Hackfleisch, den gehackten Knoblauch, die gewürfelte Zwiebel, die verquirlten Eier, die gehackte Petersilie, den geriebenen Parmesankäse, die BBQ-Sauce, die Panko-Brotkrumen sowie das Paprikapulver in eine große Schüssel. Würzen Sie die Mischung nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Vermengen Sie alles gut, bis eine gleichmäßige Masseentsteht.

  Teilen Sie die Hackfleischmischung gleichmäßig in zwei Portionen auf und formen Sie daraus Laibe. Legen Sie die Hackbraten in den Frittierkorb.

Schritt 3: Grill vorbereiten

• Stellen Sie den Knusperkorb mit den Hackbraten auf die eingesetzte Grillplatte und schließen Sie den Deckel des Grills. Öffnen Sie den Deckel der Räucherbox und füllen Sie diese mithilfe der Pellet-Schaufel mit Pellets, bis sie voll ist. Schließen Sie danach den Deckel der Räucherbox.

Schritt 4: Räuchern und Grillen

• Drehen Sie den Regler am Ninja Woodfire Grill auf „Smoker“. Stellen Sie die Temperatur auf 150°C und die Garzeit auf 1 Stunde ein. Drücken Sie „Start/Stop“, um den Garvorgang zu beginnen. Ein Vorheizen ist nicht erforderlich, der Grill beginnt sofort mit dem Garen und Räuchern des Hackbratens.

Schritt 5: BBQ-Sauce auftragen und Garzeit überprüfen

• In den letzten 10 Minuten der Garzeit können Sie, falls gewünscht, die Hackbraten mit zusätzlicher BBQ-Sauce oder Ketchup bestreichen. Der Hackbraten ist fertig, wenn ein Thermometer eine Kerntemperatur von 85-95°C anzeigt.

Schritt 6: Servieren

• Nach Ende der Garzeit öffnen Sie die Haube des Grills und nehmen den Knusperkorb mit den Hackbraten heraus. Lassen Sie die Hackbraten vordem Anschneiden 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte setzen können. Danach servieren und genießen!

Fazit

Wenn Sie sich mit den Funktionen und Gadgets Ihres Ninja Woodfire vertraut gemacht haben, bilden Sie ein unschlagbares BBQ-Team. Nutzen Sie den Ninja Woodfire Grill korrekt und befolgen Sie die Bedienungsanleitung, damit Sie die aufgeführten Fehler vermeiden. Der Ninja Woodfire unterstützt Sie während der kompletten Grill-Session und kontrolliert für Sie die Garzeiten und Kerntemperaturen für ein perfektes Barbecue-Erlebnis.

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