Pizzaofen Gozney Roccbox Signature Edition

Limitierte mattschwarze Tom Gozney Signature Edition des Roccbox Pizzaofens

Pizzaofen alle Gourmet-Herzen höherschlagen. Der Pizzaofen-Hersteller Gozney feiert sein 15-jähriges Bestehen mit der limitierten Sonderedition des genialen Pizzaofens Gozney Roccbox. Mit dem Pizzaofen Gozney Roccbox Signature Edition setzt sich der Gründer Tom Gozney selbst ein Denkmal und blickt auf den steinigen Weg vom Nobody zum gefeierten Designer zurück. Auffällig ist das neue Erscheinungsbild des tragbaren Roccbox Pizzaofens. Denn von der Soft-Touch Silikonoberfläche, über das keramikbeschichtete Gehäuse, die pulverbeschichteten klappbaren Stellfüße und Gasbrenner aus Edelstahl bis hin zum integrierten Unterflurthermometer, ist der komplette Outdoor-Ofen in mattschwarz gehalten. So begeistert er nicht nur mit selbstgemachter Pizza in Restaurant Qualität, sondern bezaubert auch noch durch sein stylisches Aussehen.

Dieser kleine Pizzaofen lässt alle Gourmetherzen höherschlagen!

Die Symbiose aus einer perfekt isolierenden Calcium-Silikat-Schicht, dem wärmespeichernden 19 mm starken 2-schichtigem Steinboden und der patentierten Plattenpralltechnologie führt zu Temperaturen von bis zu 500° Celsius. Der Brenner erzeugt dabei eine rollende Flamme, welche den Backraum von oben nach unten erhitzt und dennoch ausreichend Platz zur Pizza lässt. Trotz der großzügigen Ofenöffnung von 300x88 mm erleidet der Backraum kaum Wärmeverluste und ermöglicht leckere Pizzen im Minutentakt.

Mit dieser Sonderedition können Sie gleich loslegen. Denn im Lieferumfang ist alles enthalten, was sie für das Pizzabacken benötigen. Neben dem gutaussehenden Pizzaofen finden Sie einen schwarzen Pizzaheber, den abnehmbaren Gasbrenner inklusive Gasschlauch sowie Druckminderer und last but not least einen Flaschenöffner in Form eines Schlüsselanhängers. Sie müssen sich lediglich um die Zutaten und die Gasflasche kümmern, den Rest erledigt der Pizzaofen Roccbox für Sie. Der 20 kg leichte tragbare Pizzaofen ist zudem der ideale Reisebegleiter. Dank des abnehmbaren Brenners und der klappbaren Stellfüße ist der Pizzaofen Tom Gozney Signature Edition Roccbox in Rekordzeit verstaut und im Umkehrschluss genau so schnell wieder Einsatzbereit aufgebaut. Der im Lieferumfang enthaltende robuste Tragegurt macht den Roccbox handlich und trägt ihn sicher zu seinem Aufstellungsort.

Erweitern Sie das Repertoire Ihres Tom Gozney Signature Edition Roccbox Pizzaofens mit dem passenden Zubehör. So erleichtert der Roccbox Pizzawender das Manövrieren der Pizzen während des Backvorgangs. Und mit dem Roccbox Holzbrenner 2.0 kann man, mit nur wenigen Handgriffen, den Pizzaofen vom standartmäßigen Gasbetrieb abkoppeln und mit traditionellen Holzfeuer versorgen.

Multi-fuel Der Roccbox Signature Edition Gasbrenner ist so konstruiert, dass er eine echte Holzflamme nachbildet und auf Knopfdruckhohe Temperaturen erreicht. Um den authentischen Geschmack und das Erlebnis des Kochens mit Holz zu genießen, ist das optionale Holzbrenner aus dem Zubehör genau das Richtige für Sie. Von der neapolitanischen Pizza bis zum Steak aus dem Holzofen - Roccbox Signature Edition macht das Kochen im Holzofen einfach.

Merkmale:

• Signature Edition, keramikbeschichtetes schwarzes Gehäuse und pulverbeschichtete, schwarze klappbare Stellfüße
• benötigt kein Zusammenbau, ist in wenigen Minuten einsatzbereit
• bietet eine professionelle Qualität auf Niveau eines traditionellen neapolitanischen Ofens
• einfach zu bedienen, selbst für Anfänger die sich gerade auf seine Pizza-Reise begeben
• kompromisslos entwickelt, für bestmögliche Backergebnisse
• Wechsel-Brennersystem, standardmäßig mit Gasbrenner ausgestattet, kann um einen Holzbrenner erweitert werden
• tragbar, kann überall mithingenommen werden
• dank einziehbaren Beinen und abnehmbarem Brenner leicht zu verstauen
• eingebautes Thermometer auf Höhe des Steinbodens, Sie müssen nie raten, wann Ihr Essen fertig ist
• bäckt, wenn aufgeheizt, Pizza in 60 Sekunden
• erreicht Temperaturen von max. 500° C
• hohe Wärmespeicherung dank der "Calcium Silicate"-Isolation, erlaubt das Zubereiten bei minimalem Mitzeverlusst
• Safe Touch Jacket, reduziert die Gefahr von Verbrennungen durch eine angenehm Oberflächentemperatur
• patentierte "Baffle Plate"-Technologie (Rolling Flame), schafft den perfekten Abstand zwischen Flamme und Pizza
• Feuerraumboden aus 19 mm starkem Cordierit-Stein, sorgt mit einer idealen Wärmespeicherung für die perfekte Pizza
• gefertigt aus hochwertigen Materialien wie 304 Edelstahl
• Nennwärmebelastung für den Gasbrenner: 4,2 kW (306 g/h) für I_{3+(28-30/37) und I3B/P(30)}
• Nennwärmebelastung insgesamt: 4,5 kW (408 g/h) für I_3B/P(50)
• Abmessungen, montiert: H473/B413/T540 mm
• Abmessungen, Öffnung: H88/B300 mm
• Abmessungen, Steinboden: B310/T340 mm
• Gewicht: 20 kg

Lieferumfang:

• tragbarer Pizzaofen mit Steinboden
• abnehmbarer Propangasbrenner
• Gasschlauch inkl. Druckminderer
• schwarze Pizzaschaufel in limitierter Auflage
• Handbuch

Optionales Zubehör:

• Roccbox abnehmbarer Holzbrenner 2.0
• Roccbox Wender
• Roccbox Abdeckhaube
• Roccbox Ersatzheber, grau
• Roccbox 14" Servierteller
• Roccbox Teigspachtel
• Roccbox Teigschneider
• Roccbox Pizza Rocker Wiegemesser
• Roccbox Infrarot-Thermometer

Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.