Räucherzubehör ProQ Räucherchips 400 g, Wood Chips in verschiedenen Sorten

ProQ Wood Chips: für ein unvergleichlich rauchiges Aroma

Herrliches Raucharoma wie bei einem richtigen Barbecue im American-Style. Die ProQ Räucherchips sind genau dafür gemacht. Egal ob auf einem Holzkohle-, Gas- oder sogar einem Elektrogrill - diese Räucherchips können jeden Grill in einen Smoker verwandeln. Dafür müssen die aromatisch rauchenden Hölzer lediglich in einem passenden Gefäß, wie beispielsweise einer Räucherpfeife oder Smoker-Box, auf dem Grill platziert werden. Einmal entzündet geben die glimmenden Wood Chips in kurzer Zeit viel aromatischen Rauch ab. Eine Handvoll Holzchips produziert für etwa 15 Minuten Rauch, wobei man jederzeit Räucherchips nachlegen kann, wenn man mit dem Ergebnis noch nicht zufrieden ist. Wegen der relativ kurzen aber intensiven Rauchphase, eignen sich die ProQ Wood Chips für schnellgarendes Grillgut, wie zum Beispiel Hähnchenkeulen.

Geschmackssorten:

• Ahorn - milder Rauchgeschmack mit subtiler Süße
• Apfel - Leicht süß, fruchtig mit starkem Rauchgeschmack
• Eiche - mild, ohne Nachgeschmack
• Hickory - süß, kräftig mit einem würzigen, speckähnlichen Geschmack
• Kirsche - süß, fruchtig mit mildem Rauchgeschmack
• Whiskeyfass - starker Rauchgeschmack mit malzigem Unterton

Bei den ProQ Wood Chips gibt es 6 verschiedene Geschmacksrichtungen, welche sich unterschiedlich auf das Grillgut auswirken. So eignen sich Aufgrund der Süße Apfel-Wood-Chips besonders gut für Wildgeflügel. Ein echtes Muss für das Rinderbrustfilet ist der milde aromatische Rauch der Eichen-Wood-Chips. Die hohe Qualität der Räucherchips sorgt jedes Mal für perfekte Ergebnisse. Ohne bitteren Beigeschmack, durch Verunreinigungen, Baumrindenreste oder gar Zusatzstoffe, können Sie Ihr köstliches Grillgut in vollen Zügen genießen.

Merkmale:

• 100 % natürliche Räucherchips, nachhaltig produziert
• speziell zum Räuchern für Lebensmittel
• eine hohe Qualität sorgt jedes Mal für die besten Ergebnisse
• im verwendeten Räucherholz findet sich keine Baumrinden oder Verunreinigungen, die den Geschmack des Garguts beeinträchtigen könnten
• jede Tüte ist mit etwa 400 g Premium-Räucherchips gefüllt
• entwickeln schnell einen intensiven Rauch, Rauchdauer ca. 15 Minuten

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